Tradiční recepty

Které město je v Americe nejvíce vhodné pro vegany?

Které město je v Americe nejvíce vhodné pro vegany?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kde je nejlepší místo pro život milovníků zeleniny milujících zvířata? Odpověď vás může překvapit

Wikimedia Commons

Uhodli jste Los Angeles, že?

Veganství se v Americe drží pevně, dvě procenta populace žije zcela bez živočišných produktů. Ale kde žijí všichni tito zelení Američané? PETA právě oznámila, že New York byl zvolen nejvíce veganským městem v Americe a dnes ráno zástupci organizace na ochranu zvířat obdarovali městskou radu replikou panorama New Yorku vyřezaného výhradně ze zeleniny.

Proč byl tedy New York, země lahůdek a steaků, chválen jako nejvíce veganské město v Americe?

„New York se může pochlubit více než 140 vegetariánskými restauracemi, bezpočtem podniků vhodných pro vegetariány a první vegetariánskou veřejnou školou,“ říká člen městské rady Corey Johnson, kterému cenu předal veganský herec Alan Cumming. „Trend zelené kuchyně je zdravý, přitahuje turisty a zaměstnává tisíce lidí.“

V loňském roce získal cenu Austin, následovaný Portlandem a Los Angeles.

Pro nejnovější dění ve světě jídla a pití navštivte náš Novinky o jídle strana.

Joanna Fantozzi je přidruženou redaktorkou časopisu The Daily Meal. Sledujte ji na Twitteru@JoannaFantozzi


Toto je nejvíce veganské město na světě

Podle organizace PETA přijalo toto americké město stravování bez masa a mléčných výrobků lépe než kdekoli jinde.

Nemělo by to být velkým překvapením, které nám město přineslo Vděčnost, Rozcestí, a Shojin je oblíbeným místem pro život a stravování veganů. Nyní je to oficiálně nejlepší — přinejmenším podle organizace PETA, která právě označila Los Angeles za „město, které je nejvíce vhodné pro vegany“ na světě.

V úterý v bistru Silver Lake Little Pine, Moby bude & quotofficiate & quot recepci ctít LA pro své rozmanité veganské možnosti stravování. K této příležitosti připraví šéfkuchař Ray Duey repliku nápisu Hollywood vyřezanou samozřejmě zcela ze zeleniny.

„Los Angeles je nyní jmenováno hlavním městem veganů světa a já jsem hrdý na to, že zde žiji, protože existuje spousta veganských potravin,“ uvedl Moby v prohlášení zveřejněném organizací PETA. & quot; Co mě vedlo k přijetí veganského životního stylu je prostě to, že miluji zvířata a nechci žádným způsobem přispět k jejich utrpení. Většina Angelenosů ví, že můžete planetě také pomoci snížením své uhlíkové stopy a snížením rizika vzniku srdečních chorob, cukrovky, rakoviny a mnoha dalších zdravotních problémů, pokud budete jíst tímto způsobem. Veganské stravování je opravdu kouzelná kulka, která řeší tolik dnešních & aposs problémů jedním soustem. & Quot

Doufáme, že dalším nejlepším uchazečem o označení bylo Las Vegas, které bylo překvapivě domovem rostoucího počtu vynikajících veganských restaurací, včetně VegeNation. (Dnes veganské a veganské restaurace najdete ve všech 50 státech a#x2014 jsou naše oblíbené.)

Deklarace PETA & aposs, která přichází bez transparentního rozhodovacího procesu, není v této záležitosti v žádném případě konečným slovem. Studie z roku 2017 zjistila, že New York City je spíše nejlepším městem pro život veganů. Po NYC následovaly Portland Orlando San Francisco Los Angeles Seattle Washington, DC Scottsdale Miami a San Diego. Nejhorší město pro vegany? Greensboro, Severní Karolína.


Dublin je nejvíce veganské město na světě. Opravdu?

Na první pohled to vypadá nepravděpodobně. Podle analýzy seznamů TripAdvisor je Dublin hodnocen jako nejvíce veganské město na světě. Počet a kvalita obsluhujících restaurací určitě veganské jídlo se v posledních letech nesmírně zlepšil, ale je nejlepší na světě? Opravdu? Pro ty, kteří naříkají na standard vegetariánské „možnosti“, bez ohledu na veganství, v některých nabídkách - bez ohledu na skvělou kvalitu v jiných - může být těžké uvěřit. Statistiky ale nikdy nelžou, že?

Kuchyně restaurací v 50 nejnavštěvovanějších městech světa, uvedených na webu TripAdvisor, analyzovala společnost Hayes & amp Jarvis (která vyrábí luxusní dovolenou na míru) a přišli s ligová tabulka veganských měst, jejichž vrcholem je Dublin. Podle toho má Dublin nejvyšší procento restaurací vhodných pro vegany, přičemž pětina (21,2 procenta) městských stravovacích míst je klasifikována jako veganská, což je více než v jakémkoli jiném městě, na které se dívali.

Zdravotní varování zde pravděpodobně spočívá v tom, že restaurace popisují svou vlastní kuchyni na TripAdvisoru, aby se mohly označit jako vhodné pro vegany. (A v Dublinu pětina z nich ano.)

V sázkách vhodných pro vegany je po Dublinu následován Phuketem (20,1 procenta) a Amsterdamem (19,8 procenta). Dále Londýn (19 procent), Benátky (18,6 procenta), Florencie (18,4 procenta), Orlando (17,3 procenta), Athény (17,2 procenta), New York (16,4 procenta) a Johannesburg (15,5 procenta) .

Příbuzný

Tento obsah byl zablokován kvůli vašim předvolbám souborů cookie. Chcete -li jej zobrazit, změňte nastavení a obnovte stránku


10 nejlepších receptů na veganské koblihy

Zítra je národní týden koblih! Alespoň je to tady ve Velké Británii, kde píšeme „koblihu“ se správným počtem písmen *arogantní čichání *. Nejsem si jistý, proč jsme my Britové tak nadšeni správným pravopisem, když víme, že jazyk je neustále se měnící struktura, která má pomáhat, ne bránit komunikaci. Je to prostě zakořeněno v nás. Pamatuji si, že jsem se rozzuřil, když jsem sledoval epizodu Ztraceného a viděl Desmonda (údajně v Londýně), jak čte kousek armádní propagandy, která zněla něco jako „Respekt“. Cti. ‘Ne‘ ty ’?! Na britských státem vyráběných vojenských plakátech? Rozhodně nejnepravděpodobnější věc, která se může stát u všech sérií - promiňte - ‚sezóna‘.

Zpět k koblihám. Mám otázku, přátelé napříč různými rybníky a na kontinentu: můžete si v národních obchodech koupit koblihy vhodné pro vegany? Tady ve Velké Británii máme džem a pudink (ano, pudink!) Od The Co-operative, aby naše břicho zůstalo baculaté v podstatě v jakémkoli městě. Níže můžete komentovat své různé zkušenosti s koblihami, ať jste kdekoli na světě.

Ale bez dalších okolků, zde je seznam mých oblíbených receptů na koblihy, které si mohou užít i všichni naši milí mezinárodní čtenáři.

1) Pečené veganské dýňové kořenící koblihy s čokoládovou skořicovou polevou

Miluji recepty z Veganosity. Jejich výroba je vždy tak jednoduchá ve srovnání s těmi, které mají obrovské seznamy přísad plné položek, které si nemohu dovolit. Ten využívá úžasnou sílu dýně, ale to můžete kdykoli vynechat.

2) Pečené veganské javorové koblihy

Nejprve dýně, nyní javor ... USA a Kanada určitě vědí, jak sladkým chutnat.

3) Smažené koblihy Oreo

ANO ANO ANO! Nejsnadnějším způsobem (a tedy nejrychlejším způsobem, jak je dostat do úst co nejdříve) je přizpůsobit recept, který Kraft navrhuje, nahrazením dvou vajec 6 polévkovými lžícemi aquafaba (alias fazolové šťávy, která se nachází v plechovce cizrny).

4) Pečené koblihy z fluffernutteru

Toto je více pro začínající kuchaře mezi vámi: budete potřebovat několik efektních přísad, jako je xanthová guma (i když jsem to viděl bez oblasti v supermarketech) a budete si poměrně jisti, jak redukovat aquafabu na správnou konzistenci. Můžete však použít kokosový olej a cukr na normální olej a cukr a stále získáte úžasnou směs marshmallowy arašídového másla.

5) Snadno pečené mini koblihy s vanilkovou polevou

Pro ty z vás, kteří nemají pánve nebo výrobníky koblih, Lucy používá formičky na muffiny s kousky fólie. Tento recept také vyžaduje aquafaba, levnou alternativu k náhradě vajec.

6) Jednoduché smažené koblihy

Lucy má také super jednoduchý recept na výrobu marmeládových koblih. Představte si je teplé a kapající z pánve.

7) Kávové a koblihové makronky

Nyní něco úplně jiného (a ne tak jednoduchého!): Kávové a koblihové makronky! Trochu se jim říká koblihy, ale jaký je život bez trochu rozmanitosti?

8) Pečené Earl šedé koblihy

9) Smažené korejské churros

Twisty koblihy jsou také zábavné.

10) Pečené slané bylinné koblihy

Obvykle to není moje věc, ale miluji dobrý veganský smetanový sýr - nejoblíbenější je odrůda česneku a bylinek Sheese.

Chtěli byste vidět více blogových příspěvků a přispívat do našich kampaní a terénní práce? Staňte se členem ještě dnes a uděláte to, stejně jako získáte skvělé výhody včetně bezplatného časopisu a slev ve více než 80 firmách.

Názory vyjádřené našimi blogery nejsou nutně názory Veganské společnosti.


Severní Amerika a města nejvíce vegetariánská v roce 2006!

Jak popularita stravování přátelského ke zvířatům stále roste, stále více restaurací nabízí skvěle chutnající vegetariánské možnosti. Hledali jsme ve Spojených státech a Kanadě nejlepší města vhodná pro vegetariány v roce 2006 a zde jsme sestavili naše tipy. Pokud se vaše město na seznam nedostalo, nebojte se - v dnešní době jakákoli restaurace, která stojí za to, nabízí vegetariánská jídla, a online průvodci jako VegGuide.org, VegDining.com a HappyCow.net vám pomohou najít ta nejlepší místa povečeřet ve vaší oblasti.

Navíc mnoho z nejlepších řetězců restaurací a podniků s rychlým občerstvením nabízí úžasný vegetariánský výběr, takže si jídlo bez krutosti můžete vychutnat kdekoli.

#1 Portland, Oregon

Jiná města mohou být větší, ale nádherný Portland v Oregonu vládne jako nejvíce vegetariánské velké město ve Spojených státech. Od prodejců potravinových vozíků, kteří jedí na ulici vegetariánské pokrmy, až po restaurace, které nabízejí luxusnější kuchyni, Portland zajisté uspokojí každou vegetariánskou peněženku a patro se zdánlivě nekonečnou řadou možností.

Několik restaurací se zaměřuje výhradně na ceny přátelské k zvířatům, včetně Veganopolis, který bude lákat vaše chuťové buňky lahodnými cenově dostupnými nabídkami, jako je Tofurky Melt, sendvič Seitan Caesar a sortiment vegetariánských hamburgerů a mlýnků. Pokud máte rádi jídlo z druhého konce světa, podívejte se na Vege Thai. Obě tyto restaurace podávají širokou škálu falešných mas a dalších chutných pokrmů. Kalga Kafé nabízí skvělé organické, mezinárodní vegetariánské pokrmy a je otevřená pozdě.

Probuďte se a vydejte se na snídani do kavárny Paradox Palace, kde najdete veganské verze palačinek, francouzského toastu, klobásy, sušenek a omáčky. (Podává také večeři.) Později se přesuňte na Zack ’s Shack, stojan ve zdi, na oběd s tofu-psem na cestách. Nebo si dejte koláč se sójovým sýrem a zeleninou v restauraci It ’s a Beautiful Pizza, kde si můžete posedět na terase a na počkání srazit pár piv. Chcete-li senzačně sladké dobroty, vyzkoušejte Scooter ’s pro veganskou zmrzlinu nebo se vydejte do Voodoo Donuts, které nabízí neustále se měnící škálu dekadentních veganských koblih. Dot ’s Café nabízí širokou škálu vydatných jídel, včetně sendviče falafel, talíře s fazolemi a rýží, burritos, denní veganské polévky, pikantní hranolky s omáčkou z tofu a báječného sendviče Vegan Deluxe.

Pokud žijete v Portlandu, pravděpodobně jste již slyšeli o Food Fight !, veganském obchodě s potravinami, který nabízí fantastické veganské vittles. Pokud se nemůžete dostat do Portlandu, nikdy se nebojte - Food Fight! můžete poslat dobroty přímo k vašim dveřím. K dispozici je také obchod s potravinami Daily Grind, který vyrábí veganské koláče, sušenky a chleby. Má také rozsáhlou sekci sypkých potravin. (Veganská kokosová zmrzlina dostává A+.) Portlandský býložravý oděv neprodává jídlo, ale jeho žhavá vlákna vám umožní šířit zvěsti o vegetariánství, kamkoli vás vaše cesty zavedou. Prodejna kol VeloShop vám dodá neježděné jezdecké rukavice, obuv a další cyklistické doplňky. Nezapomeňte na svá společenská zvířata: Portland Pet Supply má velké množství vegetariánských pochoutek a dokonce poskytne vašemu psímu kamarádovi vzorek zdarma. Další tipy na vegetariánskou scénu v Portlandu najdete v příručce Food Fight! ’s nebo na webu Northwest Veg ’s odhaleném VegPortland.com, komplexním průvodcem všemi vegetariánsky vhodnými restauracemi, potravinami a pekárnami v oblasti Portlandu. .

Nejlepší tip: Kavárna Paradox Palace a Voodoo Donuts dělají z Portlandu jedno z nejchutnějších míst, kde můžete snídat.

#2 Seattle, Washington

Smaragdové město opět září v průzkumu PETA o městech, která jsou nejvíce vegetariánská v Severní Americe. Seattle je takovým ohniskem vegetariánské dobroty, že dokonce má web s názvem VegSeattle.com. Protože tam je tolik lidí, kteří se rozhodli pro zdravou vegetariánskou stravu, není překvapením, že Seattle byl v roce 2005 jmenován „americkým nejschopnějším městem“ Pánské fitness časopis. Pokud jste v Seattlu ve správnou dobu roku, nezapomeňte se zúčastnit masivního VegFestu, který pořádají Vegetariáni z Washingtonu, jedna z největších vegetariánských organizací v Severní Americe.

Vegetariánské jídlo v Seattlu je tak početné, jako jedinečné. Začněte den v obchodě Mighty O Vegan Donut Shop. Je to jeden z jediných veganských obchodů s koblihami na světě. Doporučujeme Don King-čokoládový koblih pokrytý čokoládou a posypaný strouhaným kokosem. Více zábavného jídla najdete v Cyber-Dogs, celovegetariánském obchodě s hot dogy a ultra-funky internetové kavárně v centru města, od Seattle Weekly s názvem „Best Healthy Hot Dog Vendor“. Vybírejte z kreativně pojmenovaných a ozdobených „párků v rohlíku“, jako jsou DoggiLama a Spudni. Veganská čínská restaurace Bamboo Garden nabízí více než 100 různých jídel.

Navštivte Hillside Quickies a ochutnejte „hip-hop vegan“-jamajské koření Tempeh Sub a Mama Africa Burger, které získají nadšené recenze. Seattle’s University District, jedna z nejvíce vegetariánských čtvrtí v Americe, je také domovem nejlepších vegetariánských sendvičů ve městě, včetně Philly Seitan od Wayward Café a Spicy Thai Grinder, které jsou k dispozici v Chaco Canyon Café. Když budete večeřet v Space Needle, budete „na vrcholu světa“, stačí si při rezervaci vyžádat veganské jídlo. Pokud hledáte prvotřídní atmosféru nebo ideální místo na rande, vyzkoušejte velmi oblíbenou kavárnu Café Flora nebo si prohlédněte útulnou Carmelitu a její nádherný vinný lístek.

Pokud vaříte doma, určitě vyzkoušejte „řemeslná masa“ Field Roast, která v Seattlu vyrobil šéfkuchař David Lee. Vysoce kvalitní plátky a klobásy na bázi obilí jsou k dispozici v mnoha obchodech Whole Foods a Wild Oats po celé zemi. Seattle je také domovem Puget Consumers Cooperative (PCC), největšího národního řetězce družstev v oblasti přírodních potravin, v oblasti Seattle je osm míst. PCC má spoustu vegetariánských a veganských potravin, lahodné pečivo a několik skvělých lahůdek.

Nejlepší tip: Nejlepší nejhůře střežené tajemství v Seattlu je každodenní, úžasem inspirovaný, veganský thajský oběd formou bufetu v Araya’s, kde si můžete dát jarní závitky, tofu se smaženou rýží a do sytosti si zaplnit thajštinu.

#3 San Francisco, Kalifornie

City by the Bay je tak přátelský k vegetariánům, že má několik organizací a praktické webové zdroje věnované býložravcům, včetně Bay Area Vegetarians, San Francisco Vegetarian Society a VegSF.com. San Francisco je také domovem jak parku SBC Giants, který má nejlepší bezmasé jízdné na stadionu v baseballu, tak našich přátel z VegNews Magazine.

Abyste viděli, že vegetariáni obracejí příliv a mají maso na ústupu, není třeba hledat dál než Geranium-tento vegetariánský komfortní jídelní spoj se nachází v bývalém řeznictví. Polechťte také své chuťové pohárky v gurmánské restauraci Millenium. Na měsíční večer „Přeměňte masožravce“ si vezměte přítele pojídajícího maso-získáte slevu a ušetříte život zvířete. Tady je špína na nejlepší veganské zmrzlině v Bay Area - Maggie Mudd je nezávisle vlastněná a provozovaná zmrzlina s prodejnami v San Francisku. Vyzkoušejte svou oblíbenou veganskou chuť v poháru, rozdělené nebo plovoucí.

Karamelizované „kuře“ v Golden Era se velmi doporučuje. Herbivore je trendová, veganská restaurace, která podává snídaně, obědy a večeře. V kategorii příliš dobré na to, aby to byla pravda, má Barney’s Gourmet Hamburgers v nabídce devět vegetariánských hamburgerů. A určitě nezapomeňte na dlouholeté sanfranciské vegetariánské opory Shangri-La a Bok Choy Garden, které jsou tu už více než dvě desetiletí. Rainbow Vegetarian Grocery Co-Op je budoucností obchodů s potravinami s úchvatným, vegetariánským výběrem unikátních potravin.

San Francisco má tolik možností vhodných pro vegetariány, že nám začíná docházet místo, takže se podívejte na průvodce restaurací Bay Area Vegetarians pro více informací. Na druhou stranu-pokud chcete zlepšit své vlastní dovednosti v oblasti vegetariánského vaření, nezapomeňte se podívat na „Vegetariánské vaření se soucitnými kuchaři“, poutavou prezentaci na DVD, kterou pořádá Alka Chandna vlastní PETA a Colleen Patrick-Goudreau ze San Franciska, který pořádá pravidelné kurzy vaření v Bay Area.

Nejlepší tip: Je to trochu drahé, ale pokud si můžete dovolit hýřit, udělejte si rezervace v Millenium.

#4 New York, New York

The Big Apple je skutečná zeleninová mekka s dostatkem vegetariánských restaurací, které vydrží celý život v New Yorku. Pokud jste opravdu posedlí dobrým jídlem, navštivte je všechny - jsou vzdáleni jen vlakem!

V New Yorku je tolik vegetariánských možností, že je nemožné vybrat tu nejlepší. FineTuning.com vítá Red Bamboo, Gobo a Hangawi New York časopis chválí sukhadijský Gokul’s Bombay Pav Vada (obrat smažených brambor) za nejlepší vegetariánský sendvič ve městě. Myslíme si, že Big Mack Daddy Veggie Burger v Tiny’s Giant Sandwich Shop je jedním z nejlepších národních bezmasých výtvorů. Angelica Kitchen má velmi uznávané veganské menu.

New York je domovem dvou nejlepších organických veganských restaurací v Americe - Candle Café a Candle 79. Seitánští fanoušci, radujte se, protože ohniví lidé v těchto restauracích zdokonalili „pšeničné maso“ - vyzkoušejte Seitan Piccata na Candle 79. Jakmile budete procvičili pravopis „seitan“, budete připraveni vstoupit do klubu Vegetarian Scrabble Club.

V New Yorku nabízí mnoho nevegetariánských restaurací také vynikající možnosti bez krutosti. Atlas Café má nyní veganské dezertní palačinky, sendviče a vynikající marocký veganský kuřecí krém, který je naplněn sójovým kuřetem, cibulí a paprikou a pokrytý pikantní omáčkou ze sušených rajčat. Two Boots nabízí ve své nabídce lahodné veganské pizzy.

Připojte se do Soy Luck Club, pokud máte práci. Jeho podpis Green Tea Soy Latté (spolu s několika veganskými občerstvením) vás osvěží a bezplatný vysokorychlostní přístup k internetu vás udrží v kontaktu. Místem, kde se můžete vidět a být viděni, je Teany, restaurace ve stylu kavárny, kterou provozuje superstar veganské hudby Moby. A každý módní nakupující, přátelský ke zvířatům, by se měl u Moo Shoes zastavit pro nový pár über-stylové pedály nebo nárazníky na chodník.

Nejlepší tip: Nejlepší pozdní noci v New Yorku vyzkoušejte Food Swings v Brooklynu. Toto veganské setkání ve stylu rychlého občerstvení má své vlastní kultovní pokračování (jeho „paličky“ a veganské mléčné koktejly jsou legendární). Celé jeho menu je okouzlující!

#5 Atlanta, Georgia

Život je pro vegetariány v Atlantě broskvový. Atlanta a její okolní města mají úžasnou škálu veganských jídel, od duši přes sladkosti až po autentickou globální kuchyni.

Nechcete si nechat ujít celo vegetariánský Zelený výhonek, který podle našich zdrojů má jedny z nejlepších polévek, jaké kdy ochutnali. Několik lidí nám také řeklo, že když chtějí ochutnat moře, aniž by ubližovali Nemovi, objednali si lahodné „rybí“ filety od Green Sprout s křupavou kůrou z fazolí a tvarohu. Pro líný večer využijte jeho bezplatnou doručovací službu k objednávce Empire „Chicken“ a některých Pan-Seared Veg Pancakes, které se vyrábějí se špenátem, houbami a cibulí. Umělé krevety v Harmony vypadají a chutnají jako skutečná věc a indické jídlo v Udipi je vzrušující, i když byste měli vyzkoušet volné kalhoty, pokud zkoušíte bufet! Lush Café, kde můžete posedět na terase uprostřed nádherné zahrady, nabízí prvotřídní vegetariánskou kuchyni. Potřebujete po jídle doplnit energii z čerstvého ovoce a zeleniny? Arden’s Garden, která vyrábí čerstvé vegetariánské šťávy a smoothies, má v oblasti Atlanty čtyři místa.

Duševní jídlo je nutností pod linií Mason-Dixon. Pokud jde o vaření, které je lepší než u vaší matky, není nikdo lepší než Soul Vegetarian, který má dvě místa v Atlantě. Shromážděte svou posádku na veganské čokoládové mléčné koktejly a hromadu cibulových prstenů. Café Sunflower, jedna z USA Today„10 skvělých míst k jídlu s klidným svědomím“ má dvě místa v Atlantě. Vegetariánské menu zahrnuje italská, thajská, mexická, čínská a americká jídla (ponechte místo veganskému čokoládovému dortu). Kavárna Flying Biscuit má také dvě místa a nabízí několik možností vhodných pro zvířata, včetně veganského burrita v jižním stylu, které je nabité grilovaným tofu, zelí a houbami složenými do tortilly na slunci sušených rajčat, která je zakončena salsa verde.

Nejlepší tip: Žádné kosti, Harmony dělá nejlepší veganské sezamové kuře kdekoli. Kousky „kuřete“ namočte do sezamového těsta, osmažte a podávejte se hustou a sladkou sezamovou omáčkou.

#6 Washington, DC

Republikán, demokrat, Whig - koho to zajímá? Všichni potřebujeme jíst a nic se nedostane na místo lépe než zdravé, vydatné, humánní jídlo - zeptejte se vegetariánské „první neteře“ a modelky Lauren Bushové, která si vezme svůj texaský toast se sójovou klobásou nebo fakinovou slaninou. Není žádným překvapením, že hlavní město země je plné vegetariánů-je to domov první americké skupiny pro pojídače rostlin, Vegetariánské společnosti okresu Columbia, která byla založena v roce 1927.

Oblast metra DC se může pochlubit řadou vegetariánských restaurací a 11 extra vegetariánských obchodů s potravinami. Přímo v srdci DC je Java Green zcela veganská a naprosto vynikající. Doporučujeme „Turkey“ Club Panini, Chili- „Chicken“ Wrap nebo jakýkoli pokrm, do kterého můžete přidat zasněnou veganskou šlehačku Java Green. Vydejte se do Zeleninové zahrady v Bethesdě, kde si můžete vybrat z široké nabídky vegetariánských pokrmů. Zeleninová zahrada i Java Green pořádají pravidelné sbírky na podporu skvělé místní skupiny pro ochranu zvířat Compassion Over Killing. Chcete -li získat jedinečnější pokrmy, vyzkoušejte pekingskou „kachnu“ v Yuan Fu nebo Sunflower Satisfaction (nádherná kombinace gurmánských hub, sněžného hrášku a cizrny v šťavnaté pomerančové omáčce) ve vegetariánské restauraci Sunflower.

Americká vláda právě vyhlásila celo veganskou pekárnu Sticky Fingers za národní památku. No, vlastně ne, ale pouhé jedno sousto skořicové housky Sticky Fingers vám dodá dobrou náladu po zbytek vaší návštěvy hlavního města země. Pokud jste více partici než turisté, zajděte si do Asylum Bar and Lounge, kde jsou vaflové hranolky plavající se v rozpuštěném sójovém sýru dokonalým společníkem pro vašeho ducha volby. Podává také skvělý veganský brunch v sobotu a neděli od 10 do 17 hodin pro které stojí za to vstát z postele. Vyzkoušejte Chili-sýrový tofu Scramble nebo velmi populární francouzský toast.

Nejlepší tip: Máte chuť na výběr městských pizzových sojových sýrů nebo chutných falešných mas? Podívejte se na VegDC.com, definitivní zdroj vegetariánské scény v District of Columbia a odlehlých oblastech.

#7 Minneapolis, Minnesota

Minneapolis, domov veganské rockové hvězdy Prince, nabízí hladovým obyvatelům Středozápadu více než 200 vegetariánských restaurací a obchodů s potravinami a 16 obchodů se zdravou výživou a kooperací s přírodními potravinami.

Pizza Lucé, která má tři místa ve Twin Cities, nabízí veganský sýr, klobásu a feferonky spolu s úžasnou škálou vegetariánských sendvičů, včetně jeho Special Spicy Mock Sausage Hoagie. All-vegan Ecopolitan prodává upscale syrové a organické potraviny a netoxické domácí a tělové výrobky bez krutosti. Chcete-li něco trochu lepšího, navštivte Triple Rock, výstřední, mastný lžičkový punkový bar, který vítá každého a nabízí veganské bílé Rusy, nedbalé kousky a hranolky z chilli, plus fantastické veganské palačinky a francouzský toast o víkendu ráno.

Café Brenda podává jedinečnou chuť falešné kachny v Southwestern Mock Duck Taco a Ginger-Glazed Mock Duck Salad. Můžete se také rozhodnout pro pikantní a pro vás prospěšný Brenda Burger, který se vyrábí z hnědé rýže, zeleniny a ořechů. Bochník ve francouzské loukové pekárně a kavárně, kde je chléb zcela veganský a čerstvě upečený denně. Vyzkoušejte grilovaný Tempeh Reuben nebo zimní kastrol s omáčkou Alfredo. Nebudete moci odolat jeho veganským sušenkám, muffinům a koláčům a děti budou milovat Vegan Brown-Rice Crispy. A pro nějaké úžasné indické jídlo se vydejte do vegetariánské, oceněné Udupi Café v Columbia Heights.

Pro studenty, kteří se zajímají o jídlo bez krutosti, Compassionate Action for Animals, organizace vegetariánské advokacie University of Minnesota, vytvořila ExploreVeg.org, komplexní zdroj pro ty, kteří hledají vegetariánské možnosti na akademické půdě. EarthSave Twin Cities také poskytuje zdroje o místním vegetariánském stravování a pořádá pravidelné osvětové a jídelní akce.

Nejlepší tip: Říká si „Nejlepší restaurace a průvodce nákupy pro vegetariány a vegany“, VegGuide.org se sídlem v Minneapolisu opravdu má všechno. Kromě toho, že tato stránka obsahuje více než 250 seznamů restaurací pouze pro Twin Cities, umožňuje návštěvníkům vyhledávat ve více než 1 500 záznamech restaurací, hotelů a obchodů vhodných pro vegetariány po celém světě!

#8 Austin, Texas

Hlavní město státu Austin může být University of Texas Longhorn, ale mnoho lidí v této vegetariánské oáze by raději potkalo krávy, než by je snědlo. A ať už jste dlouholetým vyznavačem veganského stravování nebo jste jen zvědaví, setkejte se s Vegans Rock Austin, což je skvělý způsob, jak se lidé přátelští ke zvířatům stýkat a společně dělat to, co veganům jde nejlépe-jíst!

V Austinově světě kaváren existuje mnoho skvělých možností. Bouldin Creek Café nabízí báječné veganské čokoládové trojúhelníky - variantu čokoládového dortu zalitého čokoládovou omáčkou. Podává také nejlepší míchané tofu ve městě a nahradí jej jakýmkoli pokrmem z míchaných vajec. Každý se těší na Shiitake Taro Bowl v NuAge Café, slané jídlo z jemných sójových řízků smíchaných s restovanými houbami shiitake a zeleninou v mírně křupavé taro misce. Neodcházejte, dokud nevyzkoušíte jeho vynikající veganské dezerty, včetně dortu a řady ovocných sorbetů. Mother’s Café je možná nejpopulárnější vegetariánské zařízení ve městě, které se stará o širokou a loajální zákaznickou základnu. Je snadné pochopit, proč když vyzkoušíte pikantní Tempeh Enchiladas, které jsou zalité krémovou chipotlovou omáčkou.

V těchto částech je pěkná řada vegetariánských mexických a jihozápadních restaurací. V čele je pan Natural, kde je celá nabídka tradičních oblíbených bezmasá a koláčům a koláčům se nedá odolat. V organické veganské restauraci Casa de Luz je každý večer nabízeno připravené jídlo s jiným tématem. Kavárna Kerbey Lane se čtyřmi místy má rozsáhlý výběr vegetariánů a je otevřena 24 hodin denně.

Řeka Šanghaj, neocenitelný klenot Austinu, má ve svém každodenním obědovém bufetu značný výběr bez zvířat a delikátní, sójové servírování vyrobené od nuly. Thundercloud Subs, další hlavní město s více než 20 místy, nabízí spoustu vegetariánských možností, včetně sendvičů Nada „Chicken“ a Veggie Burger. A pro ty, kteří touží jít do Veggie Heaven, můžete. Jedná se o vegetariánskou čínskou restauraci, která se nachází hned vedle kampusu University of Texas.

Nejlepší tip: Austin je domovem prvního obchodu Whole Foods a je také domovem jeho veganského zakladatele, obhájce dobrých životních podmínek zvířat Johna Mackeyho. Masivní vlajkový obchod společnosti Whole Foods v centru Austinu je nezbytnou návštěvou s mnoha skvělými jídly a celou „pivní uličkou“. Ale nezapomeňte na malého chlapce-Wheatsville Co-Op má velmi veganské lahůdky.

#9 Philadelphia, Pennsylvania

Ach, Philadelphie - město bratrské lásky a domov sýra Philly. Vegetariáni, radujte se, protože i my můžeme být součástí „sýrového“ objetí, aniž bychom podporovali krutý mléčný průmysl. Dopřejte si chutě-tak nebeskou dobrotu veganských tvarohových pokrmů Philly v Gianna’s Grille a Basic Four. Gianna’s, známá celonárodními vegetariány, je také oblíbená pro svou veganskou pizzu a hromádky falešných masových hoagies.

Pokud máte chuť na Dálný východ, pak máte štěstí-Philadelphia má několik vegetariánských asijských restaurací. Království vegetariánů, New Harmony, Singapur a 1010 Cherry rozhodně stojí za návštěvu. Nebo se naplňte Philly falafelem v Maoz Vegetarian, kde si můžete vytvořit vlastní jídlo po jedné přísadě. Pro noční sovy podává Maoz jídlo do časných ranních hodin.

Chystáte se do hry Phillies? Citizens Bank Park servíruje vegetariánské psy a další bezmasé pochoutky na ballpark, čímž si získala místo v „Top 10 vegetariánsky vstřícných plesech“ organizace PETA. Pokud jste na Philly nebo State College (domov Penn State), podívejte se na Mad Mex, kde najdete tofu a fazolové burrito nebo quesadilly vyrobené ze sójového sýra a veganské zakysané smetany. Govinda’s nabízí širokou škálu chutných jídel, včetně indického bufetu a skvělých dezertů. Vysoce hodnocená, upscale Horizon’s Café otřásá i tím nejnáročnějším světem pojídačů masa. Další informace o nejlepším vegetariánském stravování ve městě najdete na webu VegPhilly.com, který obsahuje recenze restaurací a informace o místních akcích vhodných pro vegetariány.

Nejlepší tip: Návštěva Philly by nebyla úplná, kdybyste se nezastavili v Gianna’s Grille na GG Special - veganskou verzi Cheillyesteaku v restauraci.

#10 Chicago, Illinois

Jistě, Chicago bylo postaveno na porážkovém průmyslu, ale snažíme se nenechat špinavou minulost překážet světlé budoucnosti. Koneckonců, Windy City urazilo dlouhou cestu od krvavého řeznictví Uptona Sinclaira, Džungle. V dnešní době se Chi-town může pochlubit více než 20 vegetariánskými restauracemi, včetně slavné Chicago Miner-Free since ‘83, Chicago Diner, možná nejlepší domácí vegetariánské restaurace v Severní Americe. Budete tam muset jít více než jednou, protože si nemůžete nechat ujít Bayou Tofish, BBQ Seitan Wings nebo Lentil-Tempeh Shepherd’s Pie.

Pokud jde o zeleninu, která je ultra gurmánská, slyšíme, že vegetariánské menu Charlieho Trottera za 115 $ na osobu je lákavým zážitkem-pokud zvládnete cenu. The Green Zebra byla ohodnocena jednou z nejlepších nových restaurací v Chicagu a byla označena jako „nejžhavější rezervace ve městě“ The New York Times. Pokud hledáte něco lehčího do kapsy, Irazu's je nejlepším místem pro oběd v kostarickém stylu za 5 $-vyzkoušejte vegetariánský burrito nebo vegetariánský talíř, který se denně mění, se stranou kameny. Hustý, bohatý čokoládový sojový mléčný koktejl v Earwax Café je vynikající, stejně jako veganské nedbalé radosti, Reubens a koláče.

Soul Vegetarian East nabízí super slané pokrmy, jako je grilovaný seitan, vegetariánské hamburgery, veganské gyroskopy a fantastické makarony a „sýry“. Try the breaded, fried seitan with corn and mashed potatoes and gravy. Karyn’s Raw offers an exotic array of upscale, uncooked dishes. Its sister restaurant, Karyn’s Cooked, offers jerk tofu, seitan steak, and the very popular “Slab of Ribs,” which is 100 percent pig-free but doesn’t taste like it. Although many mock meats are made with soy or wheat protein, Karyn’s tasty “meatball” sandwich is made using lentils, one of the healthiest foods around.

For the full scoop on vegetarian eating in Chicago, grab a copy of Veg Out! Vegetarian Guide to Chicago. If you prefer to stick to the Internet, visit VegGuide.org or VegChicago.com.

Top Tip: It’s worth taking a road trip to the Windy City just for the Chicago Diner. And if you have some spare time, buy some extra Diner food and drive it down to PETA’s office in Virginia!


Celosvětově

Please find below a selection of statistics about veganism, both in the UK and around the world.

Prohlášení: This is a collation of third party sources about topics connected to veganism. Some of the links are not to the original sources we are sharing them to help journalists or researchers with their research and because they may form a helpful starting point.

Celosvětově

  • The sign-ups for the Veganuary campaign - where people eat vegan for the month of January - hit record highs in 2021, with over 582,000 people signing up. In comparison, there were 400,000 participants in 2020, 250,000 in 2019, 168,500 in 2018 59,500 in 2017 23,000 in 2016 12,800 in 2015 and 3,300 in 2014. In October 2020, Veganuary welcomed their one-millionth participant. Sources: [1], [2]
  • The alternative protein industry raised $3.1 billion in investments in 2020 - three times more than in any single year in the industry's history. Zdroj
  • Plant-based meat, egg and dairy companies received $2.1 billion in investments in 2020 - the most capital in any single year in the industry's history and more than three times the $667 million raised in 2019. Zdroj
  • Average annual growth in global food and beverage launches with vegan and plant-based claims grew 21% and 58% between 2015-2019, respectively. Zdroj: Innova Market Insights, The Future of Plant-based September 2020.
  • The UK was the most popular country for veganism in 2019, according to Google Trends, followed by Australia and New Zealand. Zdroj
  • The vegan leather market is set to take over the animal leather market by 2025, by this time it is set to be worth nearly $90 billion. Sources: [1], [2]

Veganism in the UK

  • The number of vegans in Great Britain quadrupled between 2014 and 2019. In 2019 there were 600,000 vegans, or 1.16% of the population 276,000 (0.46%) in 2016 and 150,000 (0.25%) in 2014. Sources: Ipsos Mori surveys, commissioned by The Vegan Society, 2016 and 2019, and The Food & You surveys, organised by the Food Standards Agency (FSA) and the National Centre for Social Science Research (Natcen).
  • The UK's purchase and consumption rates of vegan: milk, meat, butter/margarine, cheese, ready meals/food to go and seafood are the highest in Europe. Zdroj
  • 2020 became the year that every one of the top UK supermarkets (by revenue) had their own vegan range.
  • 2020 became the year that every one of the top UK restaurants / food-to-go outlets had a vegan (or plant-based) offering.
  • In January 2021, Asda supermarket trialled a fully vegan butchers counter at its Watford store with a range of plant-based meat products on offer. Zdroj
  • The number of vegan meals eaten at lunch or dinner soared 46% between 2019 and 2020. Zdroj
  • Between January 2020 and 2021, Deliveroo revealed its vegan takeaway orders shot up by 163%. Zdroj
  • Between November 2019 and November 2020, vegan food orders via Deliveroo shot up 115% Zdroj
  • Research by Holland and Barrett shows Edinburgh and Bristol as the top vegan capitals followed by Manchester and London. Interest in vegan food peaks during December and January and is growing year on year as more people consider switching. Zdroj
  • In 2020, Brighton was found to be the most vegan-friendly city. It was also the most popular British city for veganism in 2019, according to Google Trends, followed by Bristol, Norwich and Cardiff. Sources [1], [2]
  • Waterstones have over 10,000 book titles with the word 'vegan' in them available for sale (as of April 2021) compared to 944 in August 2018. Zdroj
  • Vegans and vegetarians look set to make up a quarter of the British population in 2025, and flexitarians just under half of all UK consumers. Zdroj
  • Almost half (42%) of UK vegans made the change in 2018, which shows veganism has been growing exponentially. Zdroj
  • More than a quarter of all evening meals in the UK are vegan or vegetarian. Zdroj
  • In 2020, The Grocer reported 62% of adults in the UK had purchased plant milk. Zdroj
  • Those who eat meat spend a whopping £645 extra a year on food, compared to those on a meat-free diet. Zdroj
  • Over half (56%) of Brits adopt vegan buying behaviours such as buying vegan products and checking if their toiletries are cruelty-free. 50% of Brits said they know someone who is vegan. 1 in 5 Brits (19%) would consider going vegan. Source: Research carried out by Opinion Matters for The Vegan Society between 14 and 16 July 2017 involving a sample of 2,011 UK adults
  • In 2020, 41% of Brits reported completely removing or actively reducing the amount of meat in their diet. In 2018, a separate study found this number to be 33.5%. Prameny:[2]
  • The number of vegan residents in UK care homes has almost trebled in the five years to 2019, with a total of 7,000 vegans and vegetarians within 11,000 care homes. Zdroj
  • In 2019, Mintel reported nearly a quarter of Brits consuming plant milk, up from just 19% in 2018. Zdroj
  • Oat milk is the most popular plant milk for tea drinkers, followed by hemp, almond and coconut milk. Zdroj
  • Demand for meat-free food in the UK increased by 987% in 2017 and going vegan was predicted to be the biggest food trend in 2018. Sources: [1], [2]
  • In 2018, the UK launched more vegan products than any nation. Zdroj

The rest of the world

  • A Canadian survey, conducted in 2018, has estimated that 2.1% of Canadian adults considered themselves vegan. Zdroj
  • In 2020, a separate study found this had risen to 2.8% (plus, 4% of Canadians say they are vegetarian and 43% are reducing their meat and/or dairy intake). Zdroj

Jižní Amerika

  • South America: 90% of the region would be interested in consuming plant-based foods, driven by the desire to eat healthier and take care of their health. Zdroj
  • Iceland topped the worldwide rankings for the popularity of veganism between June 2018 and June 2019. Zdroj
  • According to a survey conducted by Globes and Israel’s Channel 2 News, 5% of Israelis were following a vegan lifestyle in 2015. Zdroj
  • The Chinese health ministry released dietary guidelines in 2016 that encourage their population of more than 1.3 billion people to reduce their meat consumption by 50%. Sources: [1], [2]
  • Chinese consumers are twice as likely to purchase clean meat and plant-based meats. Zdroj
  • In 2019, Australia's packaged vegan food market was worth almost $200 million and is set to reach $215 million by 2020. Zdroj
  • A 2020 study found 47% of Australians saying they are reducing their meat and/or milk intake, with a further 5% saying they are vegetarian and 3.4% vegan. Zdroj

Jižní Afrika

  • South Africa is the only African country with a sizable vegan following and the 23rd most popular destination for vegans in the world. Zdroj
  • In 2020, 13% of consumers across the region stated that they were vegan. Zdroj
  • In Southeast Asia between 2012 and 2016, new vegetarian and vegan product launches increased by 140% and 440% respectively in Southeast Asia alone. Zdroj

Švýcarsko

  • According to research run by DemoSCOPE, in 2017, 3% of the population was estimated to be vegan, with 14% vegetarian. Zdroj
  • According to Agriculture and Agri-Food Canada, Switzerland has the second-highest rate of vegetarianism in the European Union (even though Switzerland is not in the EU, it was most likely included with the other EU countries for this study).
  • The sales volume of plant-based food was estimated to be €425 million in 2020. Zdroj
  • Italy had the fastest-growing meat-free population over 2011-2016 with a growth of 94.4%. Zdroj
  • Around half of Italian consumers say they are lowering their red meat intake, while 24% say they are increasing the amount of vegetarian processed foods in their diet. Zdroj
  • A 2020 study found 35% of Italians saying they are reducing their consumption of meat and/or milk, 3.5% saying they are vegetarian and 2.6% saying they are vegan. Zdroj
  • The sales value of plant-based milk in Poland has increased from €26 million in 2018, to €43 million in 2020. Zdroj
  • Around 60% of Poles said they planned to cut back on their meat consumption in 2018. Zdroj
  • Since Uber Eats launched in 2017, the number of vegan food orders has risen by 500%, placing the country second in Europe for plant-based online ordering, behind the UK. Zdroj

Veganism in the USA

Much more information about the plant-based food and drinks industry in the USA can be found through the Good Food Institute. We have summarised some of their findings below.


New Study Reveals 9.6 Million Americans Are Vegan Now, A 300% Increase!

A new study has revealed that the number of Americans following plant-based diets is up nearly 9.6 million over the last 15 years. This is a 300% increase and nearly 3 percent of the population in the United States.

Using an interactive map the research shows which states have the most vegans and we’ll have a link to it at the end of this article.

Ipsos Retail Performance who conducted the study has revealed the sheer scope and magnitude at which a plant-based vegan diet has spread across the country.

Using a 15 year period to research within the study showed that those following plant-based diets increased from just 290,000 people 15 years ago to more than 9.7 million people today.

The data which stretches between 2004-2019 is illustrated on their interactive map and timeline which the findings show:

  • The most consistently ‘vegan’ state is Oregon, achieving the highest search value for 12 years out of 15. This is followed by Vermont, Washington, and California.
  • The state which is most reluctant to seek out vegan trends (and therefore the biggest meat-eaters) is Mississippi, followed by South Dakota, Alabama and North Dakota.
  • Political leanings correlate with how vegan each state is, with the top 10 biggest vegan states all largely Democrat voters, and the 10 lowest vegan states all largely Republican.
  • The states seeing the biggest change in attitudes include Nevada (38 point increase in vegan searches) and New Hampshire (31 point decrease in vegan searches).

Throughout the period covered in the research, the North Eastern and West Coast states showed the earliest interest in veganism.

More states followed suit in 2013, where there was a significant increase in interest-driven by high profile awareness driven by celebrities and the increased availability of meat alternative products in stores and restaurants.

Commenting on the map, Kelly Fairchild, a global business development manager from Ipsos Retail Performance said:

“Plant-based diets are fast becoming mainstream, but the change hasn’t been a steady one. Recent years have seen rapid adoption of vegan diets and more meat-free products making their way onto shelves. As the dialog around veganism shifts from one of animal welfare, to wider concerns around climate change and personal health, we are seeing more and more people adopt this once minority dietary preference.”

Consider supporting Vegan News and the work we do by becoming a patron on Patreon for as little as $1 dollar a month or consider a one-time donation using the following methods below.

Thank you for your support and together we will help create a compassionate, cruelty-free, vegan world through spreading information and supporting the animals and activists making a difference. We love you all


Vegan Lentil Meatballs

When you're craving a hearty meal, try cooking up these "real" tasting vegan lentil meatballs, made from nutrient-rich, yummy red lentils and earthy mushrooms. Also featuring flax seeds, which are high in Omega-3s, this vegan and dairy-free recipe cooks up a family-sized amount of meatballs. Perfect for serving over pasta or with your favorite sauce. This recipe makes a great buffet appetizer or potluck party dish, too.


The 10 Most Vegetarian Cities In The U.S.

These days, you can find a meat-free dish on almost any restaurant menu. Sometimes that means sticking with fries at Burger King or ordering a chicken and goat cheese salad without chicken, but for most vegetarians, where there's a will, there's a way.

And when you're ordering in, the world is your oyster kale stem. GrubHub analyzed numbers from its national food delivery database, pinpointing the cities that order vegetarian dishes most frequently. Grubhub's data analysts looked at orders across 100 markets over the past 365 days, determining the percentage of orders per city containing a vegetarian or vegan dish, the comparing this to the national average.

Of course, you don't have to label yourself a vegetarian in order to enjoy a dinner free of meat. Deciding to stick with vegetables and veggie proteins like tofu and tempeh, even temporarily, is good for your health, the environment and a host of other things, too.

Check out the most veggielicious cities below. See anything surprising?

10. Boulder, Colorado

GrubHub users in America's most educated city were 34 percent more likely to order vegetarian than the national average. Smart, indeed!

9. Ann Arbor, Michigan

The animal rights organization Peta backs this college town for having such vegan-friendly dining options. Like Boulder, Ann Arbor is also 34 percent more likely to order off the vegetarian menu than the national average.

8. Austin/Round Rock, Texas

It's certainly not all smoked meats in Texas. These cities were 41 percent more likely to order vegetarian than the national average. You can find a host of meat-free restaurants that mimic that delicious barbecue taste without the beef and pork.

7. Seattle/Tacoma/Bellevue, Washington

Washington's state vegetable is the "Walla Walla sweet onion," which is said to grow properly only in Walla Walla valley. The GrubHubbers in these three cities were 54 percent more likely to order off of the vegetarian menu than the national average, and probably enjoyed a lot of onion-flavored fare.

6. Los Angeles/Long Beach/Anaheim, California

Upscale vegetarian food is not hard to come by in the city of the stars. But sometimes, you don't want to be bothered by the paparazzi, so you order in. Hungry folk in the greater LA area were 65 percent more likely to order off of the vegetarian menu than the national average.

5. San Jose/Sunnyvale/Santa Clara, California

You don't have to stick to Hollywood to be able to order black bean burgers by the boatload GrubHub users in San Jose, Sunnyvale and Santa Clara were 69 percent more likely to order vegetarian.

4. Ithaca, New York

Named one of the most influential restaurants of the 20th century by Bon Appetit magazine, Moosewood, a vegetarian restaurant with more than a dozen cookbooks, calls Ithaca home. Diners in this pretty city were 73 percent more likely to order off of the vegetarian menu than the national average.

3. San Francisco/Oakland/Hayward, California

The San Fransisco Veg Society is a non-profit organization that's been championing vegetarianism since 1968. It's no wonder that this city, with nearby Oakland and Hayward, ranks third on the veg list. Eaters here were more likely to order off of the vegetarian menu by 174 percent.

2. Charlottesville, Virginia

For the past 19 years, Charlottesville has hosted its annual vegetarian festival, replete with live entertainment, yoga and, of course, food. When the festival is over, residents turn to the plethora of restaurants that serve veggie-filled treasures people in this city were 175 percent more likely to order off of the vegetarian menu than the national average

1. Durham/Chapel Hill, North Carolina

Who would have thought that you could find a plethora of meat-free food lovers down south? There are probably a lot of well-fed students in the Tar Heel State, as the University of North Carolina hosts special events for National Vegetarian Awareness Month, sponsored by its dining services. Durham and Chapel Hill residents were 305 percent more likely to order off the vegetarian menu than the national average.


Podívejte se na video: Nejdůležitější řeč, kterou dnes uslyšíte. Co je veganství? Chris Hines (Smět 2022).