Tradiční recepty

Velikonoce s dortovým těstem

Velikonoce s dortovým těstem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Doporučuje se, aby přísady měly pokojovou teplotu.

Mayská příprava

Droždí rozpustíme v teplém mléce (ne horkém !!!). Použijte asi 50-75 ml mléka. Přidejte 1-2 lžíce mouky a jednu lžíci cukru a promíchejte.

Necháme kynout 10–15 minut nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Prosejte mouku.

Na prosátou mouku dáme vzrostlou majonézu, poté žloutky, sůl a citronovou kůru.

Do teplého mléka dejte cukr a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

Mléko nalijte mléko a promíchejte.

Pokud je těsto tužší, můžeme přidat mléko.

Postupně přidávejte rozpuštěné máslo a poté ochlaďte.

Postupně přidáváme olej, aby byl co nejlépe zapracován do těsta.

Framantam.

Výsledné těsto by mělo být trochu měkké a lepkavé.

Mísu, ve které jsme těsto hnětli, přikryjeme kuchyňskou utěrkou a necháme zahřát a kyneme asi 1 hodinu.

Během této doby se staráme o náplň.

Vejce dobře rozšlehejte.

Tvaroh smíchejte s (jeden po druhém a pokaždé promíchejte) vejci, cukrem, vanilkovým cukrem, rumovou esencí, citronovou kůrou, krupicí a rozinkami.

Když je těsto hotové, vyjměte ho na pomoučněném pracovním stole a rozdělte na dvě části.

Jedna část je pro velikonoční základnu a druhá část je rozdělena postupně na 3 a vytvoříme 3 provázky, které tkáme jako tady ...... http: //mmihalache.blogspot.ro/2015/05/paine-cu - vařená vejce.html

Do kulatého plechu o průměru 30 cm dejte pečicí papír, poté položte těsto na dno plechu a roztáhněte prsty. Těsto propíchejte vidličkou z místa na místo, aby se těsto nemohlo při pečení příliš kynout.

Kolem zásobníku položíme pletenou šňůru.

Naplňte směsí, kterou jsme "vyrobili" výše. Dobře rozšlehejte vajíčko, kterým pomažeme Velikonoce. Posypte mandlovými lupínky. Velikonoce vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů na 45-50 minut, dokud hezky nezhnědne a nebude dobré. hotovo. (provedeme test párátkem). Necháme vychladnout a poté můžeme krájet.

Je voňavý, nadýchaný, se spoustou sýra, jak ho mám rád ..... co víc ..... je velmi dobrý! Chuť k jídlu! Zdroj inspirace ..... http://www.jamilacuisine.ro/pasca-cu-aluat-de-cozonac-reteta-video/


Video: Velikonoce v Hliněné baště! Dědek a život (Smět 2022).