Tradiční recepty

Dortové tenisky

Dortové tenisky


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

pracovní deska

Vyšlehejte bílky s cukrem. Přidáme mleté ​​vlašské ořechy smíchané s moukou a práškem do pečiva.Zlehka promícháme a těsto vložíme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme na 20 minut do předehřáté trouby.Bělou čokoládu rozpustíme v parní lázni s 2-3 lžícemi oleje a přidáme přes vrchol vyjmutý z trouby (horký) a dobře rozetřený.

Krém

Karamelizujte 6 lžic cukru. Přidejte margarín a za občasného míchání ho nechte na mírném ohni rozpustit. Žloutky zvlášť smíchejte s ostatními 6 lžícemi cukru do krémové konzistence. Přidejte nasekané vlašské ořechy. Tuto směs položte na karamelizovaný cukr s margarínem a nechte pokračovat. na ohni, dokud dobře nezhoustne.

Nechte vychladnout a poté glazujte hořkou čokoládou nebo mlékem. (Rozpusťte v parní lázni)


Dortové tenisky

Recept je převzatý z fóra, nevím, kdo ho napsal, ale děkuji mu, protože dort je vynikající.
Ušlehejte 6 bílků s 200g cukru, přidejte 100g vlašských nebo mletých lískových oříšků (já dělal jen lískové), poté 4 lžíce mouky, 2 lžíce krupice a 1 prášek do pečiva. Horní část položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při správném ohni (350 stupňů 20 minut).

Krém: karamelizujte 8 polévkových lžic cukru, poté přidejte 200 g másla (margarínu), poté 6 žloutků předem utřených s 5 lžícemi cukru a 100 g mletých vlašských ořechů. Po umístění kompozice na karamelizovaný cukr a margarín vařte dalších 10-15 minut na mírném ohni, dokud nezhoustne.
Samostatně rozpustíme 200 g bílé čokolády se 2 lžícemi oleje (olej můžete odstranit, pokud použijete na polevu speciální čokoládu).
Rozpustíme dalších 200 g hořké čokolády se 2 lžícemi oleje.
Shromáždění:
Rozložte bílou čokoládu na pult a nechte ji, dokud neztuhne, poté krém a po ztuhnutí přidejte hořkou čokoládu. Čokoládové polevy se připravují před použitím.
Vložím pár obrázků.

Připojeny miniatury

# 2 Šťastný.

Pocahontas udělal tento dort tady. Pokud s obrázky stále šetříte virtuální prostor, udělejte alespoň konečný obrázek trochu větší, abychom viděli, co vyšlo.


Způsob přípravy

Jablečný dort

Oloupaná jablka dáváme přes velké struhadlo. Smíchejte suché přísady mouku, krupici, prášek

Sýrové croissanty

V míse smíchejte sýr s měkkým margarínem, přidejte vejce, prášek do pečiva a mouku a promíchejte.


Jen vaření!

Je to dort, který mám opravdu ráda a který připravuji poměrně často.

  • 6 bílků
  • 200 gr. cukr
  • 100 gr. mletý ořech
  • 4 lg. mouka
  • 2 lg. krupice
  • 1 balíček prášku do pečiva.
  • 8 + 5 lg. cukr
  • 200 gr. máslo
  • 6 žloutků
  • 100 gr. mletý ořech
  • rumová esence (volitelně).
  • 200 gr. bílá čokoláda
  • 100 gr. mléčná čokoláda
  • 2 lg. olej.

poté přidejte cukr a pokračujte v šlehání, dokud pusinky nelepí.

Přidejte mleté ​​vlašské ořechy a jemně promíchejte,

poté přidejte mouku, krupici a prášek do pečiva (mouku s práškem do pečiva vždy proseju) a promíchejte.

Kompozice se umístí na plech (36 x 24 cm.) Vyložený pečicím papírem

a pečeme při 180 & # 8304C pro Cca. 20 min. (párátko je testováno).

Po vychladnutí desky rozpustíme bílou čokoládu (já si nechala 40 gr. Na ozdobu) na parní lázni s lg. oleje a rozetře se po pracovní desce.

Poté, co čokoláda ztuhne, vytvořte krém: žloutky utřete 5 liber. cukru a mletých vlašských ořechů.

Zbylých 8 polévkových lžic cukru dejte do hrnce na oheň

a karamelizujte, dokud nezíská krásnou zlatavou barvu (pozor, abyste ji nepřipálili, protože bude mít hořkou chuť).

Do karamelizovaného cukru přidejte máslo pokojové teploty, nakrájené na kostky (kousek po kousku za stálého míchání, jinak cukr ztuhne a bude dlouho trvat, než se znovu rozpustí),

stáhneme z ohně a přidáme žloutkovou směs (za stálého míchání),

pak ho dejte zpět na oheň a míchejte, dokud nezhoustne.

Po vyjmutí z ohně dort zalijeme krémem (bílá čokoláda musí být ztvrdlá, jinak se smíchá se smetanou)

Po ztuhnutí krému rozpustíme mléčnou čokoládu na parní lázni s 1 lg. olej a potřít dortem. Také jsem roztavil 40 gr. bílou čokoládu a nakreslil jsem pruhy přes polevu z mléčné čokolády, pak jsem párátkem vytvořil následující vzor:

Necháme při pokojové teplotě, dokud poleva neztuhne, a poté vložíme do lednice (pokud je vychladlá, než čokoláda ztuhne, ztrácí lesk).
Porce a užijte si to!


Meringue dort

To bylo:
Vyšlehejte 9 bílků se 450 g cukru. Když jsou poraženy, vložíme 450 g opražených a najemno nasekaných vlašských ořechů. Z této kompozice jsou vyrobeny dva listy. Pečeme samostatně, plech vymažeme tukem a vyložíme papírem.

Krém:
9 žloutků, 400 g cukru, 2 lžíce kakaa, 9 lžic vody vařte na páře do zhoustnutí. Po vychladnutí smícháme se 400 g margarínu.

Na ozdobu Na parní lázeň jsem použil 200 g rozpuštěné domácí čokolády s 5 lžícemi oleje.


Dortové tenisky

Recept je převzatý z fóra, nevím, kdo ho napsal, ale děkuji mu, protože dort je vynikající.
Ušlehejte 6 bílků s 200g cukru, přidejte 100g vlašských nebo mletých lískových oříšků (já dělal jen lískové), poté 4 lžíce mouky, 2 lžíce krupice a 1 prášek do pečiva. Horní část položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při správném ohni (350 stupňů 20 minut).

Krém: karamelizujte 8 polévkových lžic cukru, poté přidejte 200 g másla (margarínu), poté 6 žloutků předem utřených s 5 lžícemi cukru a 100 g mletých vlašských ořechů. Po umístění kompozice na karamelizovaný cukr a margarín vařte dalších 10-15 minut na mírném ohni, dokud nezhoustne.
Samostatně rozpustíme 200 g bílé čokolády se 2 lžícemi oleje (olej můžete odstranit, pokud použijete na polevu speciální čokoládu).
Rozpustíme dalších 200 g hořké čokolády se 2 lžícemi oleje.
Shromáždění:
Nalijte bílou čokoládu na pult a nechte ji, dokud neztuhne, poté krém a po ztuhnutí přidejte hořkou čokoládu. Čokoládové polevy se připravují před použitím.
Vložím pár obrázků.

Připojeny miniatury

# 2 Šťastný.

Pocahontas udělal tento dort tady. Pokud s obrázky stále šetříte virtuální prostor, udělejte alespoň konečný obrázek trochu větší, abychom viděli, co vyšlo.


Jak připravíme recept na dort Snickers?

Na desku jsem ušlehal bílky se špetkou soli. Postupně jsem přidával cukr a velmi dobře míchal, dokud jsem nedostal lesklou pusinku.

Mouku, kakao, vlašské ořechy (které jsem trochu orestoval pro zesílení chuti) a prášek do pečiva, promíchal jsem je v misce a poté jsem přidal přes pusinku. Lehce jsem míchal širokými pohyby, převracením, zdola nahoru, špachtlí.

Po homogenizaci jsem kompozici vložila na plech vyložený pečicím papírem a dala jsem do předehřáté trouby na 180 stupňů asi na 20 minut, dokud neprojde testem párátkem.
Nechal jsem desku vychladnout a pak jsem na ni nanesl bílý krém, který jsem získal rozpuštěním bílé čokolády ve šlehačce, v Bain marie.
Plech jsem vložila na 30 minut do lednice.

Karamelový krém

Cukr jsem karamelizoval na mírném ohni, dokud jsem nezískal jantarovou barvu. Přidal jsem kostku másla a po každém dobře promíchal. Poté jsem přidal zakysanou smetanu a sůl. Po homogenizaci jsem přidal mírně rozdrcené arašídy.
Znovu jsem je dala do lednice, mezitím jsem si připravila i čokoládovou polevu: u bain marie jsem rozpustila čokoládu a máslo ve smetaně na šlehačku.

Na dort jsem dala polevu a nechala jsem 3 hodiny v lednici (nejlépe přes noc).
Opatrně jsem odstranil odnímatelný prstenec kolem dortu a krájel ho na obdélníkové tvary pomocí nože s čepelí rozehřátého v horké vodě.
Ozdobila jsem to květy cukrové pasty.

Děkuji za vaši trpělivost a pozornost !!

Průměrná známka udělená porotou za tento recept je 9,75.

Re & # 539 recepty s Ginou Bradea & raquo Recepty & raquo Snickers dort s lískovými oříšky, karamelovým krémem a čokoládou


Cake Snikers

Sneaker & # 8211 dort stejně dobrý jako slavné bary v obchodě. Stále jsem viděl, že internet je plný tohoto dortu a řekl jsem, že ho musím udělat. Hůl Snikers se mi moc líbí a chtěl jsem ji umět reprodukovat a sdílet s ostatními, protože chuť je jiná, když sdílíte a přijímáte dobré dojmy.

Byl jsem velmi překvapen, když jsem viděl, že většina receptů na dorty Snikers obsahuje ořechy a nechápal jsem proč. Každý, kdo alespoň jednou jedl z baru, byl jistě obklopen arašídovým aroma, které vás obklopuje od prvního sústa. Ne ořechy. Vlašské ořechy nemají v tomto receptu co hledat. Teniska obsahuje arašídy, nikoli směs arašídů s ořechy, ne ořechy.

A teď, když jsme vytvořili první pravidlo skutečných Snikerů, pusťme se do práce. Nejprve ale chci připomenout, že mám na stránce celou sbírku dortů, ze kterých se můžete inspirovat na prázdniny. Stačí kliknout zde. A pokud jste cozonacs nepřipravili a ještě jste se nerozhodli pro recept, možná budete chtít vyzkoušet ten můj. Jedním kliknutím na obrázek máte hotovo!

Pokud se vám moje recepty líbí, neváhejte je sdílet na Facebooku, nic vás to nebude stát! Ale přináší mi to malou radost. Čekám také na vás na kanálu YouTube, abyste sledovali přípravu.


Přestože stejnojmenná čokoládová tyčinka obsahuje arašídy, všiml jsem si, že téměř všechny recepty na dorty Snickers na internetu mají ořechy. Snickers dort s vlašskými ořechy a karamelem. Potom jsem požádal svého drahého souseda, aby mi dal recept, ale od. Na internetu jsem našel tento dort s názvem & rdquo Snickers & rdquo. Recept je přesně takový, jaký jsem ho připravil, s malými změnami polevy. Lahodný dort Snickers!

Dezertní dort Snickers s lískovými oříšky, karamelovým krémem a čokoládovou polevou. Blog s kulinářskými recepty, jednoduché recepty a recepty dostupné každému.


Video: Set 3 Kalupa za Torte i Kolače (Smět 2022).