Tradiční recepty

Delikatesy s ness a třešněmi

Delikatesy s ness a třešněmi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

pracovní deska:

oddělte vejce (od pokojové teploty).

žloutky smícháme s cukrem, který dáváme postupně, až zdvojnásobí svůj objem.

přidejte vodu a vanilku.

poté přidejte mouku a prášek do pečiva a dobře je zapracujte.

ušlehejte bílky se špetkou soli, dokud se nespustí ze dna mísy, ve které je porazíte.

položíme je na složení žloutků a zapracujeme je snadno, lžící.

vezměte kulatý plech, namažte jej margarínem a vložte pečicí papír.

nalijte směs na plech a vložte do trouby při vhodné teplotě, dokud nebude povrch upečený.

až bude hotový, vyjměte ho a nechte vychladnout.

krém:

V míse smíchejte cukr s moukou a pár lžícemi mléka.

dobře promíchejte, bez hrudek mouky.

tuto směs dáme do zbytku mléka, na pánev.

dejte pánev na oheň a nechte ji tam, dokud krém nezhoustne jako pudink, během kterého ho často točíme.

krém odložíme a necháme trochu vychladnout, ale přikryjeme ho kouskem alobalu.

když je horké, dejte máslo a dobře ho otáčejte, dokud není zapracováno.

nechte krém úplně vychladnout.

když je zima, přidáme citronovou šťávu a šťávu.

energicky promícháme.

rozřízněte vršek na polovinu.

položíme první desku desky, základnu, na talíř.

dáme 2,3 lžíce krému, který rozetřeme na celý povrch, přes který dáme třešně.

navrch dáme krém, ale trochu ho zastavíme.

přikryjte druhou pracovní deskou a s vypnutým krémem zabalte tuto 2. pracovní desku.

ozdobte cukrovinkami a nechte trochu vychladnout.

je připraven sloužit !!!


Delikatesy s ness a třešněmi - recepty

Haplea vám přeje veselé Velikonoce a navrhne vám energizující dort, abyste v noci vzkříšení dokázali odolat.

Co potřebuješ (obrázek 1)

Pro rock:
& # 8211 6 vajec
& # 8211 140 g cukru
& # 8211 1 1/2 lžíce mouky
-1 sáček prášku do pečiva
-140 g mletého vlašského ořechu

Pro krém (obrázek 10):
-200 g másla (při pokojové teplotě)
-2 žloutky
-150 g moučkového cukru
& # 8211 10 gr ness (granulární)

7 polévkových lžic ness
& # 8211 100 g jemně nasekaných vlašských ořechů

Glazura (obrázek 18):
& # 8211 180 g hořké čokolády
& # 8211 110 ml čerstvých

Pracovní plán:
& # 8211 Oddělte bílky od žloutků. Ušlehejte bílky se špetkou soli (obrázek 2). Žloutky se smíchají s cukrem (obrázek 3), dokud se nestanou krémem (obrázek 4). Ořechy rozemeleme, mouku smícháme s práškem do pečiva (obrázek 5)
& # 8211 Žloutky smíchejte s bílky, vařečkou (obrázek 6), poté přidejte mleté ​​vlašské ořechy a poté mouku. Homogenizujte (obrázek 7).
-Tato kompozice je umístěna na tácek (rozměry 35 & # 21520 cm) vyložený pečícím papírem (obrázek 8). Nechte v horké troubě asi 35 minut při 170 stupních. Zkontrolujte, zda test párátkem prošel.

Pro přípravu krému:
-Granulovaný produkt (obrázek 9) rozpusťte ve 2 polévkových lžících horké vody (obrázek 10). Máslo smíchejte při pokojové teplotě se 2 žloutky (obrázek 10), poté přidejte moučkový cukr a pokračujte v míchání (obrázek 12).
Nalijte hmotu (obrázek 13), míchejte, dokud nezískáte krém (obrázek 14). Přidejte jemně nasekané vlašské ořechy (obrázek 15), promíchejte vařečkou (obrázek 16).
Přidejte krém přes pult (obrázek 17).
Pro přípravu polevy rozpustíme na lázni studenou vodu a čokoládu (obrázek 19).
Dort potřeme polevou, poté necháme pár hodin v lednici.
-Výsledek je lahodný.
& # 8211 Skvělá chuť k jídlu! (obrázky 20, 21)

Čas na přípravu: 70 minut (bez doby chlazení)
Cena: 32 lei (může se lišit v závislosti na tom, kde berete přísady a nafukování)


Podívejte se na další nápady týkající se dortů, cookies, receptů na vaření. Dort s ness krémem a křupavými mandlemi, lahodný a snadno připravitelný, moji drazí, dnes jsem vám přinesl velmi snadný recept na dort, který máme. Dort s medem a krémem z bílé čokolády, vlašskými ořechy a vanilkou Pouštní 3 vejce šálek cukru 1 šálek drcených vlašských ořechů 1 polévková lžíce jedlé sody 4 polévkové lžíce. Dobré jídlo, vybrané (zejména koláče a kulinářské speciality). Tento pin a mnoho dalšího naleznete na nástěnce Cakes and other delicaties uživatele Tudorache Cristina. Internetový obchod se zařízením a spotřebním materiálem horeca, automaty a výrobky, kávou a specialitami. Využijte našich nabídek a získejte slevy. Lahůdky, sýry, mléčné výrobky, ekologické výrobky nyní najdete v obchodě Selgros.

Tento pin objevil Covavi Mariana. Objevte (a ušetřete!) Své vlastní piny na Pinterestu. Blog s kulinářskými recepty, jednoduché recepty dostupné každému, rychlé recepty, snadné recepty, dorty a dorty. Recepty na vánoční dorty, recepty na dezerty, diety, Mascarpone. Napsal IM: TIMIS_ONLINE & # 8211 Ráj milovníků cukrovinek, karamelů, marcipánu nebo lahodných dortů v Temešváru je dnes v. Naučte se psát gramaticky správné pochoutky nebo lahůdky. Video: Charitativní veletrh dortů, pořádaný studenty fakulty strojního inženýrství. Jeden z nejslavnějších koláčů Orientu pochází z Persie a Osmanské říše.

V Řecku je považován za národní dort. Tradiční transylvánské recepty: koláče, dorty a další pochoutky.

Zveřejněno ve 13:08 u rádiových stěn. Užijte si dezert s těmito lahodnými kokosovými dorty. Ať už hledáte dorty, sušenky, ovocné koláče nebo jiné pochoutky.


Nahoře: Vyšlehejte bílky se šálkem cukru a žloutky oddělte od druhého šálku, oleje, kakaa a prášku do pečiva, obě směsi spojte, zalijte převařenou vodou a zároveň moukou. Pečeme v hluboké pánvi a poté nakrájíme a dáme ness krém na polovinu.

Krém: Ingredience na ohni mícháme, dokud nezhoustne. Necháme vychladnout a poté dáme 150 g másla.

Navrch dáme kakaovou polevu.

Vyzkoušejte také tento videorecept


PŘÍPRAVA Elegantní dort s čokoládou a třešněmi

listje připraven přesně jako zde, dvakrát jsem udělal kompozici a rozdělil ji na dva tvary o průměru 19 a 14 cm. Po vychladnutí se desky krájí na vodorovné řezy.

Krém z tmavé čokoládyje to vlastně smíšená ganache. Smetana s cukrem se zahřeje, poté se polije čokoládou nalámanou na malé kousky. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a nechte alespoň 1–2 hodiny vychladnout, poté míchejte 1 minutu.

Krém z bílé čokoládyje smíšený ganache, do kterého jsem přidal višňový džem. Horkou smetanu zalijeme nalámanou čokoládou (nepřidává se cukr, protože čokoláda a višňový džem jsou také sladké). Dobře promíchejte, poté nechte 1–2 hodiny (minimálně) vychladnout, dokud neztvrdne, poté 1 minutu míchejte, poté přidejte višňovou marmeládu a promíchejte.

Ganache tak získala krásnou a přirozenou růžovou barvu. Pokud použijete bobulový džem (ostružiny, rybíz), ganache se zbarví do fialova - jako zde.


Jablečný dort

Existuje nespočet receptů na jablečné koláče, jablečné koláče, „jablečný koláč“ nebo jablečné závitky. Jablečný koláč vyrobený podle níže uvedeného receptu je však jedním z nejlepších a nejelegantnějších. Zkuste to a budete přesvědčeni!

Přísada:
Na těsto:
200 g másla
100 gr cukru
200 ml minerální vody
vejce
3 sáčky vanilkového cukru
sůl
1 balení prášku do pečiva
mouka (včetně)

Na náplň:
8 jablek
100 gr cukru
1 lžička mleté ​​skořice
50 gr másla

Do mísy dáme na kostky nakrájené máslo spolu s cukrem, solí, vejcem a minerální vodou. Smíchejte všechny přísady. Postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva a vše míchejte, dokud nezískáte homogenní těsto, které se vám nelepí na ruce. Těsto přikryjte potravinovou fólií a nechte 30 minut vychladnout.
Samostatně očistěte jablka a nastrouhejte je na velkém struhadle, poté smíchejte s cukrem, na kostičky nakrájeným máslem a skořicovým práškem. Vložte náplň na oheň a míchejte 5 a # 8211 7 minut. Nechte vychladnout.
Vyndejte těsto z lednice a rozdělte ho na dvě části. Na podnos rozložíme centimetr silný plát, na který položíme jablečnou náplň. Poté rozetřete druhý plech a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Po upečení (téměř půl hodiny) vychladíme a poprášíme moučkovým cukrem.


Ingredience pro recept na jemné sušenky se sračkami a třešněmi

  • -4 vejce
  • -500 g mouky
  • -300 g másla
  • -200 g cukru
  • -strouhaná citronová a pomerančová kůra
  • -2 sáčky vanilkového cukru
  • - vanilková esence nebo pasta
  • -100 g sraček
  • -100 g třešňového kompotu rozkrojeného na polovinu (velmi dobře scezeného ze šťávy)
  • Na ozdobu
  • -2 lžíce moučkového cukru

Jak udělám sračky a třešňové sušenky?

Máslo dejte do mísy a nechte při pokojové teplotě.

Když změkne, přidáme cukr a mícháme, dokud nezískáme jemný krém.

Dále přidáme vejce jedno po druhém a pokračujeme v míchání, dokud nejsou homogenní, v tomto okamžiku přidáme vanilkový cukr, vanilku a strouhanou kůru z citrusů.

Znovu promícháme a postupně budeme přidávat mouku. Ze získané kompozice začneme tvarovat sušenky.

Použijeme pózu, se kterou budou mít sušenky krásný tvar.

Sušenky dáme na plech vyložený pečicím papírem a do jejich středu dáme kousky sraček nebo půlky třešní.

Pečení podle receptu na jemné sušenky se sračkami a třešněmi

Vložte plech do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia a nechte je, dokud nezačnou nabývat krásné barvy.

Když jsou hotové a vyjmeme je z trouby, poprášíme je moučkovým cukrem. Jsou tak něžná a přilnavá a chutná!

Bavte se a dobrou chuť!

Recept a fotografie patří Oana Branescu a zúčastněte se s tímto receptem Velké zimní soutěže 2019: vařte a vyhrajte

Další recepty od Oana Branescu najdete zde.

Průměr známek udělených porotou za tento recept je 10 plus 1 bod, protože je to recept č. 10, konečná známka je 11.


Pracovní deska:
Vejce rozmixujeme spolu s cukrem, dokud nezbělají.
Postupně přidávejte olej, poté mléko.
Do deště vložte prášek do pečiva, mouku, pak kakao a míchejte na nízké rychlosti.
Na konec přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru.
Odnímatelnou dortovou formu vymastíme máslem, dobře vyložíme moukou (můžete dát pečící papír, ten už jsem doma neměla a proto jsem musela udělat tento postup) a slijeme kompozici.
Vložte plech do horké trouby a horní část pečte asi 20-25 minut (test proveďte párátkem).
Když je hotový, vyndáme ho, necháme vychladnout a nakrájíme na dva listy.

V míse smíchejte žloutky se 4 lžícemi cukru, 4 lžícemi mouky, vanilkovým cukrem a pár lžícemi mléka.
Zbytek mléka přiveďte k varu, když začne vařit, stáhněte ho z ohně, zapracujte směs se žloutky, vložte zpět na oheň (plamen by měl být malý) a průběžně míchejte, dokud nezhoustne pudink.
Sejměte krém z ohně, přikryjte ho fólií a nechte dobře vychladnout.
Mascarpone smíchejte se 4 lžícemi moučkového cukru, přidejte jogurt, poté studenou vařenou smetanu, připravenou výše.
Plátky želatiny hydratujeme 10 minut, slijeme vodu a rozpustíme je v parní lázni.
Do rozpuštěné želatiny dejte trochu krému a dobře promíchejte, poté ho zapracujte do celého krému a přidejte vanilkovou esenci.Chcete -li, aby byl krém želatiničtější, natužte více želatiny..
Krém dobře otočíme, aby byla želatina dobře zapracovaná.
Jahody omyjeme, zbavíme ocásků a nakrájíme na kostky (pár si jich necháme na ozdobu).
Odnímatelný plech, ve kterém jsem pekla pracovní desku, zakryjte fólií a položte první pracovní desku.
Sirupujeme trochou nessů, na ovoce dáme vrstvu krému, nakrájené jahody, třešně a ještě trochu smetany.
Zakryjte druhým plátem desky, sirupujte a namažte zbytkem krému (zastavíme pouze 3-4 lžíce).
Do mísy dáme krém, uděláme pár příkopů a ozdobíme kousky jahod.
Nechte koláč několik hodin vychladnout a poté ho vyndejte na talíř.

Rozpustila jsem čokoládu, sem tam dala lžičku na okraje a dala dortu trochu víc s vanilkovým krémem, třešněmi a studenými jahodami.
Nyní je připraven sloužit.
Dobrou chuť!


Video: Трайфъл с бисквити и череши (Smět 2022).